Brownie…… Beste oppskriften jeg vet…

Jeg har funnet det jeg mener er en av de beste Brownie oppskriftene der ute. Og den er veldig simpel å lage.

Den ble funnet på Nettbakern sin blogg og det er følgende som jeg har i den:

BROWNIE

300 gr smør
450 gr melis
3 egg
25 gr Valrhona kakao
25 gr Tørsleffs vaniljesukker
150 gr hvetemel
Sjokoladeknapper etter ønske

– smelt smøret og rør inn melisen
– ha i eggene. Pass på at smør/melis blandingen ikke er for varm
– sikt inn det tørre og rør det sammen
– ha oppi sjokoladeknapper eller hakket sjokolade.

Ha røren i ønsket form. Jeg bruker en form som er ca 20x30cm. Da får jeg den tykkelsen jeg ønsker.

Stekes på 180 grader i ca 25-30min. Det kommer an på din stekeovn og hvordan man liker browniesen.

Det går også fint an å ta oppi andre ting enn sjokolade som f.eks nøtter av ønsket sort.

IMG_2062.JPG

Fatet så jeg først på en Instagram konto som jeg følger. Det viste seg at det var H&M som solgte det, men de hadde ikke flere igjen i noen butikker. Jeg tok kontakt med de og de hadde et fat igjen som jeg kunne bestille i nettshopen deres

Macarons

Rød macarons

Etter første forsøke med macarons i fjor så ga det absolutt mersmak. Jeg har prøvd meg på det en gang til og her er resultatet Dette er plaine macarons med sjokoladefyll. Sjokoladefyllet er laget av smeltet sjokolade, melis, eggeplommer og … Continue reading