Konfekt

Jeg har lenge hatt lyst til å prøve meg på hjemmelaget sjokoladekonfekt. Har kjøpt inn forskjellige former og bare ventet til det har passet. Jeg tok meg fri alle dagene i påsken så nå fikk jeg endelig tid. Har også gått til innkjøpt av en marmor flis så det skal være lettere å avkjøle sjokoladen for temperering. Det har vært utrolig morsomt 🙂

Her er resultatet av påskens sjokoladelaging:

   

Den mørke sjokoladen er Callenbaut Mørk sjokolade med appelsin ganache som fyll
Den lyse sjokoladen er Callenbaut melkesjokolade med karamell fyll

Print Friendly

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *