På tirsdag så var jeg på kurs på Åpent Bakeri og det var utrolig morsomt. Å være i et ordentlig bakeri igjen og se hvordan de lager ting fra bånn av, og ikke på en sånn stor industrimåte, men skikkelig håndtverk. 
Kurset het Brødmodul 1 og vi lærte å lage basis brøddeig og gjorde flere varianter av den samt litt ang surdeigsbrød. Vi lagde også en egen deig for hånd som vi så brukte til å lage seksflette loff av. De var utfordrene, man måtte ha tunga rett i munnen. Her er litt av resultatet av hva som ble laget
Dette var absolutt noe jeg kunne tenke meg å gjøre igjen da har hatt mange ålreite kurs der, men de skal kun ha et kurs til i år og så er det slutt. Personen som har vært pådriver for denne kursvirksomheten skal slutte så det ble bestemt at de per når skulle avslutte det. Jeg håper virkelig at de begynner igjen for dette var MORSOMT
Tenkte jeg skulle prøve meg på litt brød og boller til helgen for å prøve meg på det vi lærte……
Jeg kom over en fantastisk blogg her i dag som heter Nordens Skattkammer. Utrolig mye godt når det gjelder kaker, desserter og mat. Absolutt verdt å ta en titt. Jeg vet at jeg kommer til å prøve ut noen av oppskriftene som er på siden nå framover.
Andre blogger som jeg er inne på ligger under linken Blogger jeg følger. De er absolutt verdt å ta en titt på. Det lages utrolig mye godt i Norge og verden
Ha fortsatt en fin mandag
(Bilde i innlegget er lånt av bloggen Nordens Skattekammer)
Jeg beklager at jeg er et par dager for sent ute med trekningen av Freias Sjokolademinner. Dagene i det siste går litt i ett, det roer seg litt nå etter neste uke og da håper jeg å kunne få gjort noen ting som står på ønskelisten min
Som sagt så skulle jeg bruke Random.org til å avgjøre vinneren og blant de 4 som la igjen en kommentar så ble nr 3 trukket ut som er Irene-w. Gratulerer
Jeg har sendt deg en mail for å få tilsendt din adresse slik at jeg kan få sendt deg boken i posten
God helg alle samme
Jeg hadde med litt konfekt til hytta i påsken og de falt virkelig i smak hos min far I stedet for en kake til bursdagen sin nå i mai så ville han gjerne ha konfekt i stedet for. Jeg lagde da en eske med konfekt som var laget av melkesjokolade og Dolce de Leche. Det smaker bare yummy 
Gratulerer med dagen som var Pappa !
For å feire at bloggen min er 1 år nå så har jeg et eksemplar av boken Sjokolademinner som er utgitt av Freia hvor de har samlet inn “Ola Nordmann” sine minner med Freia sine sjokoladeprodukter som jeg har lyst til å gi bort.
Når konkurransen pågikk så sendte jeg inn en sjokoladekake oppskrift jeg har hvor jeg bruker Freia sin selskapssjokolade og jeg var så heldig at den ble trukket ut. Jeg fikk da noen eksemplarer av boken Freia Sjokolademinner samt masse annet godt
Boken inneholder mange gode oppskrifter og morsomme historier.
Det dere trenger å gjøre er å legge igjen en kommentar på dette innlegget og jeg trekker en vinner 1. juni 2011 blant de som har lagt igjen en beskjed. Jeg kommer til å bruke www.random.org for å trekke en vinner.
I dag er det 1 år siden kakebloggen min ble opprettet – hipp hurra Jeg hadde planer om å få bakt en kake til dagen å legge ut her, men med deltagelsen på Sentrumsløpet på lørdagen så har ikke kroppen orket å stå på kjøkkenet.
Jeg har en liten overraskelse liggende for 1 av dere som ønsker å være med. Jeg kommer til å legge ut et innlegg hvor dere legger inn en kommentar om dere ønsker å være med i trekningen. Det kommer litt senere idag
Jeg er blitt medlem på nettsiden Norges Kakebloggere. Syntes dette var et veldig godt tiltak å få samlet alle kakebloggere som finnes i dette store landet vårt. Det er ikke alltid like lett å finne fram til det man ønsker.
Bare å gi beskjed videre hvis dere vet om noen kakebloggere i Norge. Morsomt om vi kan få samlet flest mulig på denne siden
